天 津 三 绝 食 品

　简介：

• 天津是中国北方重要的公司商埠，这里不仅是中国古代的物资集散地，也是各类小吃食品荟萃的地方。耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子被人们称誉为“津门三绝”食品。本节目介绍了这三家百年老店雅号的来历，称绝的食品特色和与众不同的制作工艺。